Nos formules de banquets

Nous proposons diverses formules adaptées à vos goûts, votre budget et au nombre d’invités que vous souhaitez régaler. Contactez-nous pour nous parler de votre heureux évènement et nous nous ferons une joie de vous conseiller au mieux. 

 Nous avons aussi la possibilité d’organiser des effets de lumières tout autour de la salle, ainsi qu’une sono.

Steaks tartare - Café Restaurant Le Bourgeois
Îles flottantes - Café Restaurant Le Bourgeois
Notre restaurant - ambiance soirée - Café Restaurant Le Bourgeois
Notre restaurant - Café Restaurant Le Bourgeois

Exemples de propositions pour un mariage :

Apéritif

Plats Valaisans

Canapés assortis
Bruschettes variées
Arancini
Dips de légumes
Tomate et mozzarella
Brochette de poulet
Quiche au fromage et épinard
Pizza

Menu

Tartare de saumon frais et fumé sur nid de salade

Ravioli de chevreuil forestière

Sorbet au citron et basilic à la crème de limoncello

Filet de bœuf sauce au vin rouge

Galette de rösti maison

Bouquet de légumes

Buffet de fromages

Buffet de desserts

(Tarte au citron, mousse au chocolat, tiramisu, mini mille-feuille, crème caramel)

Vacherin glacé (framboises citron, fruits de la passion)

Apéritif

Plats Valaisans
Canapés variés (saumon, crevettes, œuf, etc…)
Bruschettes variées
Croissants au jambon
Dips de légumes
Tomate et mozzarella
Choux au thon
Brochettes de poulet
Arancini


Menu

Terrine de foie gras et
sa confiture d’oignons

Noix de St-Jacques à la fondue de poireaux
Riz sauvage
Sorbet aux pruneaux et sa liqueur
Filet de bœuf aux herbes
Ecrasé de pommes de terre safranées
Bouquet de légumes 


Buffet de desserts
(mousse au Toblerone blanc, panna cotta aux myrtilles, crème
caramel, biscuit aux pommes)
Vacherin glacé
(Framboise, citron, fruit de la passion-mangue)

Service traiteur

Canapés - Café Restaurant Le Bourgeois
Pâté - Café Restaurant Le Bourgeois

Exemples de propositions pour un apéritif :

Roastbeef froid
Plateaux de fromage
Pâté en crôute
Canapés assortis
Dips de légumes
Choux au poulet
Foccacia farcie
Bruschette
Verrines au foie gras
Saumon en belle vue
Crevettes géantes
Quiches valaisannes (choléra)

Planches valaisannes

Plateaux de fromage

Pâté en crôute

Canapés assortis

Dips de légumes

Choux au poulet

Foccacia farcie

Bruschette

Verrines au foie gras

Crevettes géantes

Desserts :

biscuits aux pommes, tiramisu, mousse au pain d’épices

Apéritif

Plats Valaisans
Canapés variés (saumon, crevettes, œuf, etc…)
Profiterolles à la mousse de jambon
Tomates et mozzarella
Dips de légumes
Bruschettes de tomates, thon et olives
Arancini
Brochettes de poulet au curry
Pizza
Quiches


Menu

Buffet froid :

Saumon en Bellevue,
cocktail de crevettes,
Saumon fumé,
Roastbeef, foie gras sur toast
Melon et jambon, terrine au poivre vert,
Mousse au jambon
Tartare de bœuf sur crostini
Salade de poulet exotique,
Salades variées, Vitello tonnato

Sorbet au citron et crème de limoncello et basilic
Filet de bœuf sauce au vin rouge et poivre vert
Galette de rösti
Jardinière de légumes



Buffet de desserts

(mousse au chocolat, crème caramel, biscuit aux pommes, tiramisu, salade
de fruits)

Vacherin glacé vanille – framboises

Nos plats - Café Restaurant Le Bourgeois
buffet froid - Café Restaurant Le Bourgeois

Mentions légales

Mentions légales

  • Nom de l’entreprise : Café Restaurant Le Bourgeois
  • Adresse postale : Avenue du Rothorn 2 – 3960 Sierre
  • Téléphone : 0041 27 455 75 33
  • Adresse électronique : info@lebourgeois.ch



Informations juridiques

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Wel

Nous proposons diverses formules adaptées à vos goûts, votre budget et au nombre d’invités que vous souhaitez régaler. Contactez-nous pour nous parler de votre heureux évènement et nous nous ferons une joie de vous conseiller au mieux. 

 Nous avons aussi la possibilité d’organiser des effets de lumières tout autour de la salle, ainsi qu’une sono.

Steaks tartare - Café Restaurant Le Bourgeois
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Apéritif

Plats Valaisans

Canapés assortis
Bruschettes variées
Arancini
Dips de légumes
Tomate et mozzarella
Brochette de poulet
Quiche au fromage et épinard
Pizza

Menu

Tartare de saumon frais et fumé sur nid de salade

Ravioli de chevreuil forestière

Sorbet au citron et basilic à la crème de limoncello

Filet de bœuf sauce au vin rouge

Galette de rösti maison

Bouquet de légumes

Buffet de fromages

Buffet de desserts

(Tarte au citron, mousse au chocolat, tiramisu, mini mille-feuille, crème caramel)

Vacherin glacé (framboises citron, fruits de la passion)

Apéritif

Plats Valaisans
Canapés variés (saumon, crevettes, œuf, etc…)
Bruschettes variées
Croissants au jambon
Dips de légumes
Tomate et mozzarella
Choux au thon
Brochettes de poulet
Arancini


Menu

Terrine de foie gras et
sa confiture d’oignons

Noix de St-Jacques à la fondue de poireaux
Riz sauvage
Sorbet aux pruneaux et sa liqueur
Filet de bœuf aux herbes
Ecrasé de pommes de terre safranées
Bouquet de légumes 


Buffet de desserts
(mousse au Toblerone blanc, panna cotta aux myrtilles, crème
caramel, biscuit aux pommes)
Vacherin glacé
(Framboise, citron, fruit de la passion-mangue)